Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты

Печенье с карамелью, орехом и покрытое шоколадом

Печенье с карамелью, орехом и покрытое шоколадом Песочное, очень вкусное хрустящее с прослойкой густой карамели и арахисом сверху покрытое шоколадом
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 250 грамм
Сливочное масло - 170 грамм
Сахарная пудра - 75 грамм

Карамель:
Сахар - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Сливки густые - 0,5 стакана
Сливочное масло - 70 грамм
Арахис - по вкусу

Шоколад - 150-200 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Готовим песочное тесто: в миске смешать сливочное масло и сахарную пудру, добавить муку - вымесить тесто
  • 2 шаг: В форму для выпечки перекладываем наше тесто - распределяем равномерно
  • 3 шаг: Тесто наколоть вилкой, поставить в духовку на 180 градусов, запекать 15 минут
  • 4 шаг: Делаем карамель: в миске сахар и воду доводим до кипения, добавляем масло, слегка остужаем
  • 5 шаг: Добавляем сливки, продолжаем варить несколько минут, снимаем добавляем арахис, перемешиваем
  • 6 шаг: На готовый корж печенья выкладываем нашу карамель, равномерно распределяем по форме
  • 7 шаг: Топим шоколад на водяной бане, заливаем наше печенье поверх карамели
  • 8 шаг: Даем карамели и шоколаду немного остыть в холодильнике
  • 9 шаг: Достаем и режем на порционные куски. Легко режется горячим ножом (шоколад и карамель не потрескаются)
  • 10 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Печенье с карамелью, орехом и покрытое шоколадом
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: