Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Вишнёвый пирог из рубленого теста

Вишнёвый пирог из рубленого теста Вишнёвый пирог из рубленого теста, гиф рецепт вишневого пирога с рубленным тестом, ягоды можно взять любые.
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Мука - 250 грамм
Масло сливочное - 120 грамм
Яичный желток - 2 штук
Сахар - 30 грамм
Ледяная вода - 3 столовые ложки
Соль - щепотка
Замороженная вишня - 400 грамм
Сахар - 70 грамм
Крахмал - 2 столовые ложки

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Будем готовить рубленное тесто в блендере, контакт с руками должен быть минимальным
  • 2 шаг: В блендер просеиваем муку, соль, сахар, масло сливочное - измельчаем до мелкой крошки
  • 3 шаг: Добавляем желтки и ледяную воду, продолжаем измельчать, получится тесто (если будет сильно липнуть добавить муку)
  • 4 шаг: Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой убираем в холодильник на 30 минут
  • 5 шаг: Из вишни убрать косточки, поставить на огонь, добавить сахар, крахмал - тушить 2 минутки, снять с огня - остудить
  • 6 шаг: Тесто поделить на 2 части, одну сделать чуть меньше: для верхушки
  • 7 шаг: Раскатываем тесто по форме, кладем формируем, выкладываем вишню
  • 8 шаг: Раскатываем 2 часть теста, накрываем вишню, украшаем сердечками из теста (по желанию)
  • 9 шаг: Отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут
  • 10 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Вишнёвый пирог из рубленого теста
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: