Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Борщ

Борщ Борщ, гиф рецепт самого вкусного и сытного второго блюда - его должна уметь готовить каждая! женщина . Учимся готовить борщ
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Говядина - 500 грамм
Свекла - 2 штуки
Капуста - 300 грамм
Картофель - 3 штуки
Морковь - 1 штука
Лук - 2 штука
Чеснок- 2 зубчика
Сахар - 1 чайная ложка
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 штука
Уксус - 3 столовые ложки
Томатная паста - 2 столовые ложки
Сметана

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Борщ нужно начинать готовить с бульона! Для вкусного бульона нужно ложить мясо в холодную воду и вода не должна кипеть, должна аккуратно булькать
  • 2 шаг: Говядину нарезать - отварить бульон до готовности. Свеклу отварить заранее
  • 3 шаг: Картофель почистить, нарезать кубиками, капусту нашинковать (в рецепте указана квашенная капуста, можно сырую)
  • 4 шаг: В кипящий бульон отправить капусту, через 5 минут добавить картофель - варим 20 минут
  • 5 шаг: Зажарка: лук нашинковать, морковь натереть на терке - обжарить на растительном масле добавить томатную пасту - отставить
  • 6 шаг: Отварную свеклу почистить, натереть на терке отправить к борщ, добавляем уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и рубленный чеснок
  • 7 шаг: Туда же отправляем нашу зажарку, перемешиваем, накрываем крышкой даем закипеть и выключаем плиту
  • 8 шаг: Подавать с зелень и сметаной
  • 9 шаг: Приятного аппетита!

Совет 1. Если хотите вкусный бульон, то кладите мясо в холодную воду.
Совет 2. Бульон не должен кипеть, он должен медленно булькать и томиться.
Совет 3. Долго кипятить борщ с свёклой нельзя, борщ может потерять свой цвет.
Совет 4. Дайте борщу настояться минимум 30 минут

Похожие Гиф рецепты:

Добавить комментарий к рецепту Борщ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: