Овощной суп пюре с перцем

Овощной суп пюре с перцем Овощной суп пюре с перцем, гиф рецепт супа пюре с запеченными овощами из духовки
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Красный перец - 4 штуки
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Лук - 1 штука
Сельдерей стебель - 1 штука
Морковь - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Зира - 1 чайная ложка
Вода - 200 мл
Лавр - по желанию

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Перцы помыть, выложить на противень, запекать при 200 - 20 минут
  • 2 шаг: Достать, достать остыть снять кожицу и семена
  • 3 шаг: Лук, сельдерей и морковь мелко нашинковать, обжарить в сотейнике
  • 4 шаг: Добавить чеснок, зиру, выложить печеные перцы, добавить воду - перемешать
  • 5 шаг: Соль, перец - тушить 20 минут
  • 6 шаг: Снять с огня - перебить в блендере
  • 7 шаг: Подавать порционно в зеленью
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Овощной суп пюре с перцем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: