Рулет из рульки

Рулет из рульки Рулет из рульки, гиф рецепт нужного рулета из свиной рульки с морковью и куриным рулетом
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Лук - 3 штуки
Сельдерей - 2 стебля
Морковь - 2 штуки
Лавровый лист - 2 штуки
Перец горошком - 4-5 штук
Соль - 2 столовые ложки

Рулька - 1 штука
Морковь - 1 штуки
Грудка курицы - 1 штуки
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Бульон - кастрюля - 3 литра, лук, сельдерей,морковь, лавр, перец, специи, соль
  • 2 шаг: Свиную рульку разрезать вдоль, вырезать кости, разровнять
  • 3 шаг: Почистить и нарезать овоще чисткой морковь - слайсами, филе ломтиками
  • 4 шаг: В развернутом виде рульку посолить, поперчить, натереть специями
  • 5 шаг: Выложить слайсы моркови, сверху филе грудки, свернуть и обвязать кулинарной нитью
  • 6 шаг: В кипящий бульон опускаем рульку - варим - 3 часа на умеренном огне
  • 7 шаг: Достать, остудить, снять нить - нарезать колечками
  • 8 шаг: Подавать с любимым соусом и зеленью
  • 9 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Рулет из рульки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: