Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом, нежные домашние тальятелле станут нежнее только со сливочным соусом. Готовиться очень быстро
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Паста - 300 грамм
Ветчина - 250 грамм
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Сливки - 200 мл
Желтки - 4 штуки
Сыр - 100 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Подготовить продукты. Поставить кастрюлю с водой на плиту, для варки пасты
  • 2 шаг: Займемся соусом. Нарезаем ветчину тонкими полосками, мелко рубим чеснок
  • 3 шаг: Берем миску, взбиваем слегка сливки, желтки и натертый сыр
  • 4 шаг: Вода закипела, варим пасту аль денте
  • 5 шаг: Ставим сковороду на огонь с 1 столовой ложкой масла, кидаем чеснок, чуть обжариваем и добавляем ветчину, постоянно мешаем лопаткой
  • 6 шаг: Отварную пасту кидаем на дуршлаг, сливаем воду и снова отправляем в кастрюлю
  • 7 шаг: Туда же отправляем ветчину с чесноком, встряхиваем , добавляем наш соус
  • 8 шаг: Ставим кастрюлю на огонь и прогреваем еще пару минут, пока не загустеет соус пасту лучше встряхивать, а не мешать лопаткой, чтобы не превратить в "кашу". Не передержите пасту на плите
  • 9 шаг: Подавать порционно - горячей , посыпать сыром
  • 10 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: