Группа Gif-Рецептов в ВК.
Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты
Полезные рассчеты
Сало в луковой шелухе
Ингредиенты:
Сало Грудинка – 1 кг
Соль – 1 стакан
Луковая шелуха – 2 горсти
Чеснок – 2 головки
Соль – 1 стакан
Луковая шелуха – 2 горсти
Чеснок – 2 головки
Способ приготовления:
- 1 шаг: Лучше всего брать грудинку, моем зачищаем, обсушиваем
- 2 шаг: В глубокую кастрюлю добавляем 2 литра воды, 1 стакан соли
- 3 шаг: 2 большие горсти луковой шелухи - закипает, накрываем крышкой - кипятим 10 минут
- 4 шаг: Укладываем грудинку так, чтобы вода полностью покрывало сало
- 5 шаг: Чеснок можно нарезать крупно прям в шелухе не очищая
- 6 шаг: Добавляем к салу, накрываем крышкой, варим 30 минут на медленном огне
- 7 шаг: Выключаем огонь, оставляем сало на 1 день в рассоле
- 8 шаг: Выкладываем сало на салфетку, хорошо обсушиваем
- 9 шаг: Сало перекладываем в контейнер , убираем в холодильник на 2 часа чтобы остыло
- 10 шаг: Такая нарезка подойдет к праздничному столу
- 11 шаг: Приятного аппетита!
Похожие Гиф рецепты:
Добавить комментарий к рецепту Сало в луковой шелухе
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.