Фрикадельки в с сырной корочкой

Фрикадельки в с сырной корочкой Фрикаделек пошаговый рецепт, готовятся в сливочном соусе, нежные, таят во рту !
0 5 3 (2)

Ингредиенты:

Фарш – 500 грамм
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 3 зубчик
Картофель сырой – 1 штука
Соль, перец - по вкусу
Базилик сушенный – ½ чайной ложки
Мука - для панировки

Ингредиенты для соуса:

Сливки – 300 мл
Мука – 1 столовая ложка
Сыр твердый – 50 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Измельчим лук и чеснок, можно в блендере, можно мелко нарезать
  • 2 шаг: Картофель чистим, трем на мелкой терке
  • 3 шаг: В глубокую миску выкладываем фарш, тертый картофель, лук, чеснок, соль, специи
  • 4 шаг: Замешиваем фарш руками, отбиваем беря часть фарша кидаем с на дно миски
  • 5 шаг: Формируем мясные шарики, обваливаем в муке, выкладываем на противень
  • 6 шаг: Соус: муку смешать с частью сливок, чтобы не было комочков, смешиваем с остальными сливками
  • 7 шаг: Выливаем на фрикадельки, посыпаем тертым сыром - в духовку
  • 8 шаг: Запекать при температуре 200 градусов на 30 минут
  • 9 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Фрикадельки в с сырной корочкой
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: