Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Суп пюре из зеленого горошка

Суп пюре из зеленого горошка Суп пюре рецепт готовим из зеленого горошка - нежный супчик с рикоттой
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Рикотта - 130 грамм
Лук - 2 штуки
Чеснок - 1 зубок
Бекон - 100 грамм
Индейка копченная - 100 грамм
Буженина - 100 грамм
Горошек - 400 грамм
Бульон - 1 литр
Масло растительное - 2 столовые ложки
Зеленый лук - пучок
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Лук, чеснок почистить, нарезать мелко + бекон
  • 2 шаг: Индейку и буженину нарезать средним кубиком
  • 3 шаг: Обжариваем лук, чеснок, бекон, буженину и индейку до золотистого цвета
  • 4 шаг: Третью часть перекладываем в кастрюлю, добавляем бульон доводим до кипения
  • 5 шаг: Добавляем горошек, соль, перец варим до готовности
  • 6 шаг: Снимаем и пюрируем погружным блендером до состояния крема
  • 7 шаг: Суп готов, разливаем в тарелки, добавляем жареным мясом, посыпаем зеленым луком и рикоттой
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Суп пюре из зеленого горошка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: