Суфле с лососем и сыром

Суфле с лососем и сыром Суфле с лососем и сыром, готовим невероятно нежное суфле из красной рыбы и молочного сыра
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Сыр робиола - 120 грамм
Яйца - 3 штуки
Мука - 30 грамм
Цукини - 1/2 штуки
Лосось слабосоленый - 100 грамм
Сливочное масло - 15 грамм
Базилик - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем муку, соль, перец, сыр - перемешиваем
  • 2 шаг: Цукини чистим, режем мелким кубиком, лосось нарезаем кубиком
  • 3 шаг: В смесь с сыром добавляем цукини и лосось - перемешиваем
  • 4 шаг: Белки взбить миксером до устойчивых пиков, добавить к сырной массе - перемешать
  • 5 шаг: Формочки для выпечки смазать маслом, выложить суфле - в духовку
  • 6 шаг: Запекать при температуре 200 градусов на 25 минут
  • 7 шаг: При подаче украсить базиликом
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Суфле с лососем и сыром
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: