Группа Gif-Рецептов в ВК.
Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты
Полезные рассчеты
Свекольные равиоли с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
Свекла - 2 штуки
Масло растительное - 2 столовые ложки
Мука - 500 грамм + подпыл
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйца - 3 штуки
Начинка:
Сыр моцарелла - 150 грамм
Рикотта - 250 грамм
Тимьян - 2 веточек
Соль, перец - по вкусу
Свекла - 2 штуки
Масло растительное - 2 столовые ложки
Мука - 500 грамм + подпыл
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйца - 3 штуки
Начинка:
Сыр моцарелла - 150 грамм
Рикотта - 250 грамм
Тимьян - 2 веточек
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- 1 шаг: Свеклу чистим, разрезаем пополам, заворачиваем в фольгу - запекаем при 200 градусах ~ 30 минут
- 2 шаг: Достаем, даем остыть, измельчаем в блендере в пюре
- 3 шаг: Смешать муку, яйца, соль - перемешать, добавить свеклу - вымесить тесто,
- 4 шаг: Завернуть тесто в пакет - убрать в холодильник на 30 минут - пусть отдохнет
- 5 шаг: Начинка: моцареллу трем на терке, добавляем соль, перец тимьян, рикотту - перемешать
- 6 шаг: Достаем тесто, делим на 2 части, каждую часть теста раскатать в тонкий пласт
- 7 шаг: Сверху на тесто выложить начинку из сыра, распределите порции (смотрим видео)
- 8 шаг: Вокруг каждой начинки смочите водой, накройте сворой часть раскатанного теста - прижмите руками вокруг начинки
- 9 шаг: Нарежьте на квадраты, вскипятим воду - варим равиоли 3 минуты после как равиоли всплыли
- 10 шаг:Подавать украсив веточками тимьяна
- 11 шаг: Приятного аппетита!
Похожие Гиф рецепты:
Добавить комментарий к рецепту Свекольные равиоли с сыром
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.