Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты

Ролл-стейк c болгарским перцем

Ролл-стейк c болгарским перцем Ролл-стейк c болгарским перцем, мясо с овощами - классика, предлагаем вам мясной ролл в оригинальном маринаде и соусе
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Говяжий стейк - 1 штук
Болгарский перец -150 грамм
Цукини- 150 грамм
Лук репчатый - половинка

Ингредиенты для соуса:

Оливковое масло - 1 чайной ложки
Чеснок - 1 зубчик
Свежий розмарин
Бальзамический уксус - 1/4 стакана
Красное вино - 2 столовой ложки
Коричневый сахар - 2 чайной ложки
Говяжий бульон - 1/4 стакана

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Готовим соус: на горячей сковороде обжариваем чеснок и веточку розмарина
  • 2 шаг: Добавляем бальзамик, вино, сахар и говяжий бульон, кипятим 15 минут, пока не увариться
  • 3 шаг: Отбиваем стейк что можно было завернут в ролл
  • 4 шаг: Солим перчим, смазываем нашим соусом
  • 5 шаг: Подготовленные овощи кладем на мясо и сворачиваем в ролл, скрепляем зубочисткой
  • 6 шаг: Обжариваем на сковороде гриле по 2 - 3 минуты с каждой стороны
  • 7 шаг: Выкладываем на блюдо, поливаем сверху соусом
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Ролл-стейк c болгарским перцем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: