Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты

Суп - лапша домашняя

Суп - лапша домашняя Суп - лапша домашняя, что может быть вкуснее домашнего куриного супчика с лапшой?, ничего - обязательно попробуйте!
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Курица - 1 штука
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Соль, перец - по вкусу

Лапша: (получается больше)
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Растительное масло - 1 чайная ложка
Соль - 2/3 чайной ложки

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Ставим готовить бульон. Курицу хорошо промыть, зачистить если нужно
  • 2 шаг: Ставим глубокую кастрюлю с водой, кладем курицу - чтобы покрыла полностью
  • 3 шаг: Добавляем туда целый лук. Обычно первый бульон я выливаю. Снова заливаем водой варим до готовности курицы
  • 4 шаг: Достаем курицу из бульона, добавляем лавровый лист, перец горошком, морковь, солим и варим
  • 5 шаг: Готовим лапшу: Разбиваем в миску яйцо, солим, добавляем растительное масло - перемешиваем
  • 6 шаг: Просеиваем муку, добавляем яичную смесь, постепенно замешиваем тесто - тесто должно получится крутым
  • 7 шаг: Обязательно ! хорошо вымешать тесто, делим на 2 части, каждый раскатываем тонко-тонко
  • 8 шаг: Когда будете раскатывать подпыляйте себе мукой, пласт оставить не на долго - чуть подсушить
  • 9 шаг: Сворачиваем в трубочку - тонко нарезаем - лапша готова!
  • 10 шаг: Курица остыла - снимаем мясо с костей, измельчаем добавляем в бульон даем закипеть
  • 11 шаг: Добавляем лапшу в бульон -варим 2 минутки - Суп лапша готова!
  • 12 шаг: При подаче украсить зеленью и яйцом
  • 13 шаг: Приятного аппетита!

Похожие Гиф рецепты:

Добавить комментарий к рецепту Суп - лапша домашняя
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: