Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.
Популярные Гиф рецепты

Пряная говядина с чесноком

Пряная говядина с чесноком Предлагаем вам приготовить гиф рецепт вкусной и ароматной - Пряная говядина с чесноком
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Говядина без костей - 2-3 кг
Чеснок - 7 зубчиков
Свежий розмарин - 2 столовых ложек
Свежий тимьян - 2 столовых ложек
Соль - 2 столовых ложек
Перец - 1 столовых ложек
Сметана 1 стакан

Ингредиенты для соуса:

Слить жир
Мука - 2 ст.л.
Говяжий бульон - 2 стакана
Довести до кипения
Процедить через сито

Способ приготовления:

Взять хороший кусок говядины без костей - 2-3 кг, можно меньше, как захотите, только помните о времени запекания. В миску добавляем сметану, специи все тщательно перемешиваем. Говядину смазать приготовленной смесью из пряностей. Запекать при 260°, 5 минут на каждые 500 гр. мяса.

Мясо перевернуть и оставить в духовке на 2 часа (не открывать дверцу). Достать и нарезать, и подать с гарниром.
Добавить комментарий к рецепту Пряная говядина с чесноком
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: