Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Говяжий гуляш

Говяжий гуляш Говяжий гуляш, гиф рецепт густого, приятного гуляша из говядины, нежный и сочный на вкус
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Говядина - 500 грамм
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Томатная паста - 2 столовые ложки
Воды - 250 мл
Мука - 2 столовые ложки
Сливочное масло - 20 грамм
Соль, перец - по вкусу
Масло - для жарки

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Мясо моем, обсушиваем, нарезаем на кубики, обжариваем на сковороде до золотистого цвета, отставляем
  • 2 шаг: Нарезаем лук, трем морковь, на сковороде обжариваем - добавляем томатную пасту - тушим до мягкости
  • 3 шаг: На сухой сковороде обжариваем муку до коричневого цвета, кладем сливочное масло- тщательно перемешиваем
  • 4 шаг: Далее муку с маслом заливаем кипятком 1 стакан, - перемешиваем
  • 5 шаг: В блендере перебиваем в пюре лук с морковь, добавляем кашицу муки с водой
  • 6 шаг: Получившуюся смесь отправляем на сковороду к мясу - тушим до готовности мяса, подбавляя немного воды
  • 7 шаг: В конце посолить, поперчить по вкусу, при подаче украсить зеленью
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Говяжий гуляш
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: