Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Картофельные колдуны с начинкой

Картофельные колдуны с начинкой Картофельные колдуны с начинкой, гиф рецепты приготовления колдунов из картофеля с мясной начинкой
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Яйцо - 2 штуки
Мука - 3 стакана

Лук - 1 штука
Панировочные сухари - 3 столовые ложки
Фарш - 250 рам
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Мелко режем лук, пассеруем на сковороде до золотистого цвета
  • 2 шаг: Добавляем к луку панировочные сухари, хорошо перемешать
  • 3 шаг: Добавить фарш, солим, перчим - жарить до готовности
  • 4 шаг: Моем картофель, отвариваем в мундире, остужаем, чистим, трем на терке
  • 5 шаг: Смешать картофель, яйца, соль, перец - перемешать, постепенно добавить муку, замешать тесто
  • 6 шаг: Отщипываем тесто, катаем шарик, раскатываем скалкой, в серединку кладем начинку, скрепляем края
  • 7 шаг: Закинуть в кипящую воду на 10 - 15 минут
  • 8 шаг: При подаче украсить зеленью, сливочным маслом или сметаной
  • 9 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Картофельные колдуны с начинкой
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: