Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Пенечки из свиных отбивных

Пенечки из свиных отбивных Пенечки из свиных отбивных, гиф рецепт мясных пеньков из свиной отбивной с начинкой, сытно, красиво и очень вкусно !
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Отбивная - 250 грамм
Шампиньоны - 4-5 штук
Яйцо - 4 штуки
Лук - 1/2 штуки
Масло - для жарки
Мука - 1 столовая ложка
Сухари - 30 грамм
Петрушка - 1/2 пучка
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Лук, грибы мелко нарезать - обжарить на сковороде
  • 2 шаг: Взбить 2 яйца, добавить рубленную петрушку, муку - перемешать
  • 3 шаг: Добавить к яйцу жаренный лук и грибы, соль, перец - перемешать
  • 4 шаг: Разогреть сковороду - обжарить омлет лепешкой
  • 5 шаг: Свиную отбивную режем пополам - получиться 2 штуки
  • 6 шаг: Отбиваем до тонкого состояния с двух сторон, солим, перчим
  • 7 шаг: Омлет делим на 2 части, половину кладем на отбивную, сворачиваем рулет, скрепляем зубочисткой
  • 8 шаг: 3 миски: мука, яйцо, сухари = обваливаем в муке, в яйце, в сухарях
  • 9 шаг: Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета - 10 минут
  • 10 шаг: Выкладываем на салфетку - убираем лишний жир. Нарезать порционно - пенечками!
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

Похожие Гиф рецепты:

Добавить комментарий к рецепту Пенечки из свиных отбивных
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: