Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки Фаршированные куриные ножки, гиф рецепт - самые вкусные куриные ножки фаршированные сыром и копченным мясом
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Голень - 500 грамм
Копченая грудинка - 100 грамм
Сыр - 100 грамм
Майонез - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Соевый соус - 2 столовые ложки
Соль, перец - по вкусу
Пекинская капуста - 1 штука

Ингредиенты для соуса:

Вино - 50 мл
Сметана - 20 грамм
Майонез - 20 грамм
Лук зеленый - 2 ст. ложки
Фарш - 70 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Голень моем, обсушиваем, делаем надрез и выворачиваем мясо наизнанку - смотрим видео
  • 2 шаг: Складываем с миску, солим, перчим, добавляем соевый соус, горчицу - перемешиваем, маринуем
  • 3 шаг: Грудинку мелко нарезаем,добавляем тертый сыр, майонез - перемешиваем
  • 4 шаг: Берем ножку, вывернутое мясо образуем мешочек - фаршируем получившийся начинкой каждую голень
  • 5 шаг: Разбираем пекинскую капусту на листья, если грубые обдать кипятком и размягчить
  • 6 шаг: Вырезаем у листьев толстую часть, заворачиваем ножки в капустные листья и отправляем в духовку
  • 7 шаг: Запекать при температуре 180 градусов на 20 минут
  • 8 шаг: Соус: кипятим вино, даем выпариться спирту, добавляем сметану, майонез, лук, готовый фарш - тушим - 5 минут
  • 9 шаг: Подавать голень с мясным соусом
  • 10 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Фаршированные куриные ножки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: