Салат из баклажанов и помидор

Салат из баклажанов и помидор Салат из баклажанов и помидор, гиф рецепт легкого и сытного салата из летних овощей
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 штуки
Помидор - 4 штуки
Лук - 1 штука
Соль - по вкусу
Масло - по вкусу
Лавровый лист - 1 штука

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Кипятим примерно 1 литр воды, солим, кладем лавровый лист
  • 2 шаг: Чистим от подножки баклажан, опускаем в кипяток ~ на 10 минут
  • 3 шаг: Достаем, выкалываем на плоскую тарелку, сверху накрываем тарелкой и создаем пресс - отжимая лишнюю жидкость , выливаем ее
  • 4 шаг: Моем и нарезаем помидор, красный лук нарезаем полукольцами
  • 5 шаг: С баклажан снимаем кожицу, разрезаем пополам - нарезаем соломкой
  • 6 шаг: В миску выкладываем помидор, сверху порезанный баклажан, лук, солим, поливаем оливковым маслом
  • 7 шаг: Аккуратно перемешиваем, при подаче украсить зеленью
  • 8 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Салат из баклажанов и помидор
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: