Скумбрия на вкус как красная

Скумбрия на вкус как красная скумбрия соленая в домашних условиях , скумбрия на вкус как красная рыба , рецепт соленой скумбрии +в домашних условиях
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 штуки
Луковица – 1 штука

Маринад:
Вода – 300 мл
Гвоздика – 5 штук
Перец черный горошек – 1/3 чайной ложки
Перец молотый душистый – 1/2 чайной ложки
Кориандр горошек – 1/3 чайной ложки
Соль – 2 чайной ложки
Сахар – 1/2 чайной ложки
Растительное масло – 2 столовой ложки
Яблочный уксус – 2,5 столовой ложки

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Готовим маринад: кипятим воду со всеми специями - отставляем остывать
  • 2 шаг: Чистим рыбу, отрезаем голову, потрошим пузо, промываем и обсушиваем
  • 3 шаг: Я готовлю скумбрию порциями, рыбку нарезать на 4-5 частей, лук полукольцами
  • 4 шаг: В емкость складываем рыбку, сверху укладываем лук, заливаем остывшим маринадом
  • 5 шаг: Отправляем в холодильник мариноваться на 24 часа
  • 6 шаг: Скумбрия получается слабосоленой и очень вкусной!
  • 7 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Скумбрия на вкус как красная
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: