Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Закуска из баклажана и сулугуни

Закуска из баклажана и сулугуни Закуска из баклажана и сулугуни, готовим из сезонных овощей острую закуску к мясу
0 5 3 (2)

Ингредиенты:

Зелень - 1 пучок
Сулугуни - 150 грамм
Чили - 1 штука
Помидор - 2 штуки
Баклажан - 1 штука
Масло растительное - для жарки
Томатная паста - 25 грамм
Вода - 50 мл
Чеснок - 4 зубчика

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Сулугуни трем на терке, зелень мелко рубим, чили чистим от семян - нарезаем
  • 2 шаг: Помидор и баклажан нарежем кубиком
  • 3 шаг: Разогреваем сковороду с маслом, отправляем баклажан - обжариваем
  • 4 шаг: Добавляем помидор, чили, томатную пасту, воду - перемешать
  • 5 шаг: Чеснок выдавить через пресс, добавить в сковороду + зелень
  • 6 шаг: Все аккуратно перемешиваем - тушим 10 минут
  • 7 шаг: Снимаем овощи с огня, посыпаем тертым сулугуни - подаем к столу
  • 8 шаг: Подавать с мясом , у нас шашлык!
  • 9 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Закуска из баклажана и сулугуни
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: