Что будем готовить?
Открыть меню сайта
Группа Gif-Рецептов в ВК. Присоединяйтесь.

Самса

Самса Самса, гиф рецепт азиатской закуски самса или самоса. Пряный пирожок с мясной острой закуской
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 3 стакана
Вода - 1 стакан
Соль - 0, 5 чайной ложки
Сливочное масло - 150 грамм
Яйцо - 1 штука

Начинка :
Мясо - 400 грамм
Лук - 2 штука
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Красный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 шаг: В глубокой миске с мукой делаем углубление, вливаем воду, соль - замешиваем тесто
  • 2 шаг: Тесто накрываем, оставляем отдохнуть минимум на 30 минут
  • 3 шаг: Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем тонкими пластами
  • 4 шаг: Топим сливочное масло, промазываем каждый слой маслом, укладывая друг на друга пласты с тестом
  • 5 шаг: Скатываем тесто в плотный рулет, убираем в морозилку на 30 -60 минут
  • 6 шаг: Начинка: лук и мясо рубим мелко, солим перчим, можно поострее - самса - острое блюдо
  • 7 шаг: Достаем тесто, нарезаем на порции, раскатываем кружочком, кладем начинку и закрепляем края треугольником
  • 8 шаг: Выкладываем на противень, смазываем яйцом отправляем в духовку
  • 9 шаг: Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

Похожие Гиф рецепты:

Добавить комментарий к рецепту Самса
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: