Пирог Маргарита

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 грамм
Сода — 1/2 чайной ложки
Сахар — 200 грамм
Мука — 45- грамм
Желтки — 2 штуки
Джем — 250 грамм

1 шаг: Сливочное масло растопить, желтки отделить от белков
2 шаг: Добавить в желтки сахар — перетереть, после добавить масло, соду — перемешать
3 шаг: Частями просеиваем муку в миску лопаткой замешиваем тесто
4 шаг: Выкладываем тест она стол, вымешиваем с остатками муки, тесто — мягкое
5 шаг: Разделить тесто на 1/3 части, форму для выпечки смазать маслом
6 шаг: Большую часть теста выкладываем в форму и разравниваем по форме с бортиками
7 шаг: В форму на тесто выкладываем густой джем, разравниваем
8 шаг: Из малой части теста катаем небольшие шарики и выкладываем в пирог утопая в джеме
9 шаг: Ставим в духовку, выпекать при 200 градусах 40 минут
10 шаг: Приятного аппетита!