Тесто на кефире

Тесто на кефире

Ингредиенты:

Мука – 800 грамм
Кефир – 500 мл
Яйцо – 1 штука
Масло сливочное – 40 грамм
Масло растительное – 50 мл
Сахар – 2 столовые ложки
Сода – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка

Способ приготовления:

  • 1 шаг: В глубокую миску наливаем кефир, вбиваем яйцо, соль, сахар, сода – перемешать
  • 2 шаг: Добавить растительное масло – еще раз перемешать
  • 3 шаг: Во второй миске смешать 500 грамм муки и сливочное масло – перетереть в крошку
  • 4 шаг: В муку постепенно вливать кефирную смесь, ложкой тщательно перемешивая
  • 5 шаг: Постепенно просеиваем оставшуюся муку – замешиваем тугое и мягкое тесто
  • 6 шаг: Выкладываем тесто на стол – тщательно вымешиваем руками, если надо еще муки – подбавляем
  • 7 шаг: Накрываем бумажный полотенцем – оставляем на 30 минут – пусть отдыхает
  • 8 шаг: Тесто готово для работы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector