Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Блюдо Ленивые пельмени или быстрый суп, подача такого блюда возможна в нескольких вариантах – как просто отварить как самые простые пельмени или же сварить супом. Каждая хозяйка знает как варить пельмени, поэтому мы покажем вам пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо – 2 шт.
Мука ~ 3 ст.
Соль по вкусу

Фарш:
луковица 1 штука
фарш ~ 350 грамм
перец и соль по вкусу

Бульон:
Картофель – 3 штуки
Корень сельдерея , морковь, паприка – для вкуса
горошек
лавровый лист

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Подготавливаем продукты. Делаем тесто, Готовим фарш. Ставим варится бульон.
  • 2 шаг: В глубокую миску насыпаем муку, делаем углубление, добавляем яйца и соль – замешиваем тесто. Свернуть в пленку оставить отдыхать.
  • 3 шаг: В миске смешиваем мясной фарш, режем мелко лук, солим перчим, хорошо перемешиваем.
  • 4 шаг: Делаем бульон. Ставим кастрюлю на огонь, чистим картофель, нарезаем кубиком, отправляем в кастрюлю.
  • 5 шаг: Лук, морковь , паприку и сельдерей нарезаем мелко, добавляем в кастрюлю, пусть вариться.
  • 6 шаг: Делим тесто на 2 равные части, раскатываем тонко, выкладываем фарш на тесто, распределяем тонким слоем.
  • 7 шаг: Скатать тесто в рулет, так же поступить со второй частью теста. Нарезать рулет кольцами по 1 -1,5 см (пельмени готовы – просто отварить!)
  • 8 шаг: Наш бульон сварился, кидаем туда наши пельмени, варим до готовности.
  • 9 шаг: Подавать с зеленью.
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector