Пышные бублики

Пышные бублики

Ингредиенты:

Яйца (желтки) – 3 + 1 штуки
Сметана – 3 столовые ложки
Сливочное масло – 50 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Молоко – 75 мл
Дрожжи – 1 чайная ложка
Соль – щепотка
Мука – 3 стакана

Способ приготовления:

  • 1 шаг: В теплом молоке разводим сухие дрожжи
  • 2 шаг: В миску кладем мягкое сливочное масло, добавить 1 желток + 1 ложка сахара – перемешать
  • 3 шаг: Добавить еще 2 желтка и 2 ст.л сахар – перемешать
  • 4 шаг: Добавить соль, сметану – перемешать, добавить разведенные дрожжи – перемешать
  • 5 шаг: Порциями добавить муку – замесить тесто, выложить на стол продолжить мешать
  • 6 шаг: Миску смазать маслом выложить тесто, накрыть – оставить на 1 час
  • 7 шаг: Обмять тесто, разделить на равные части, скатать шарики
  • 8 шаг: Противень застелить пергаментом, смазать маслом
  • 9 шаг: Руками формируем бублики, выкладываем на противень – смотрим видео
  • 10 шаг: Бублики смазать желтком, посыпать кунжутом , отправить в духовку
  • 11 шаг: Выпекать при температуре 180 градусов ~ 15 – 20 минут, до золотистой корочки
  • 12 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector