Оладьи с зеленым луком

Ингредиенты:

Мука — 300 граммов
Вода холодная — 100 мл
Вода кипяток — 100 мл
Лук зеленый — 1 пучок
Масло подсолнечное
Соль — щепотка

1 шаг: Просеянную муку в миске делим пополам, для холодной воды и кипятка
2 шаг: Можно этого не делать, просто налейте воды и замесите тесто (накрыть и оставить на 10 минут)
3 шаг: Мелко порубить зеленый лук. Стол подпылить мукой и хорошо вымесить тесто
4 шаг: Делим тесто на 3 части, раскатываем очень тонко, наливаем ложку масла и распределяем по всей поверхности
5 шаг: Посыпать солью и зеленым луком, свернуть в рулет, а рулет в улитку (смотрим видео)
6 шаг: Присыпать сверху мукой и аккуратно раскатать каждую улитку в более тонкий слой
7 шаг: Печь на сковороде с двух сторон (можно без масла!), выложить на салфетку
8 шаг: Подавать с любимым соусом
9 шаг: Приятного аппетита!