Закуска из баклажана и сулугуни

Закуска из баклажана и сулугуни

Ингредиенты:

Зелень – 1 пучок
Сулугуни – 150 грамм
Чили – 1 штука
Помидор – 2 штуки
Баклажан – 1 штука
Масло растительное – для жарки
Томатная паста – 25 грамм
Вода – 50 мл
Чеснок – 4 зубчика

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Сулугуни трем на терке, зелень мелко рубим, чили чистим от семян – нарезаем
  • 2 шаг: Помидор и баклажан нарежем кубиком
  • 3 шаг: Разогреваем сковороду с маслом, отправляем баклажан – обжариваем
  • 4 шаг: Добавляем помидор, чили, томатную пасту, воду – перемешать
  • 5 шаг: Чеснок выдавить через пресс, добавить в сковороду + зелень
  • 6 шаг: Все аккуратно перемешиваем – тушим 10 минут
  • 7 шаг: Снимаем овощи с огня, посыпаем тертым сулугуни – подаем к столу
  • 8 шаг: Подавать с мясом , у нас шашлык!
  • 9 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector