Черемуховый торт

Ингредиенты:

Яйцо – 2 штуки
Сахар – 200 грамм
Кефир – 250 мл
Соль – 1/4 чайной ложки
Сода – 1 чайной ложки (гашеная)
Черемуха сушеная молотая – 60 грамм
Мука – 160 грамм

Ингредиенты для крема:

Крем:
Сметана 25 %- 400 грамм
Сахарная пудра – 3-4 столовых ложек
Глазурь:
Шоколад -100 грамм
Сливки (или молоко) – 30-50 мл

Способ приготовления:

1 шаг: В миске взбиваем яйца + сахар, добавляем кефир, гашеную соду, соль — перемешиваем
2 шаг: Добавляем черемуху или какао, муку — перемешиваем венчиком до однородной массы
3 шаг: Получившееся тесто делим на 3 равные части , форму смазываем маслом, наливаем 1 часть в духовку
4 шаг: Выпекать при температуре 180 градусов на 15 минут, готовность проверяем шпажкой
5 шаг: Таким образом выпекаем три отдельных коржа
6 шаг: Крем: готовим простой сметный крем: густая сметана + сахарная пудра — перемешать
7 шаг: Глазурь: шоколад растопить в сливках
8 шаг: Каждый корж смазать обильно кремом, обмазать бортики — полить шоколадной глазурью или посыпать тертым шоколадом
9 шаг: Поставить торт в холодильник на 2 часов для пропитки
10 шаг: Приятного аппетита!