Сырно-ветчинные квадратики

Сырно-ветчинные квадратики

Ингредиенты:

Ветчина – 100 грамм
Сыр – 100 грамм
Картофель – 1/2 кг
Яйца – 1 штука
Соль, перец – по вкусу
Масло – для жарки
Мука – миска
Яйца – 3 штуки
Сухари – миска

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Заранее отварить картофель и сделать пюре – остудить
  • 2 шаг: Добавить яйцо, соль, перец – хорошо перемешать
  • 3 шаг: Тонко, слайсами нарезать ветчину и сыр, потом нарезать на равные квадратики
  • 4 шаг: Сложить слоями сыр/ветчина 5 – 7 слоев (смотрим видео)
  • 5 шаг: Берем рукой картофель , разравниваем и кладем во внутрь квадратики из сыра с ветчиной
  • 6 шаг: Аккуратно формируем квадрат внутри которого будет начинка (смотрим видео)
  • 7 шаг: Готовые квадратики отправляем в морозилку на 2-3 часа
  • 8 шаг: Готовим 3 миски: 1) мука, 2) яйца, 3) сухари
  • 9 шаг: Достаем квадратики, окунаем в муку, потом в яйца, потом в сухари
  • 10 шаг: Разогреваем глубокую сковороду с маслом, обжариваем квадратики со всех сторон до румяной корочки
  • 11 шаг: Противень застелить пергаментом, положить наши квадратики в духовку
  • 12 шаг: Запекать при 180 градусах примерно 10-15 мнут
  • 13 шаг: Подавать с любимым соусом
  • 14 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector