Шоколадный Баумкухен

Шоколадный Баумкухен

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Сахарная пудра – 60 грамм
Масло сливочное – 30 грамм
Яйца – 2 штуки
Мука – 200 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Гагаш:
Шоколад – 100 грамм
Сливки – 100 мл

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Обыкновенную трубочку для сока оборачиваем фольгой. Нужно в процессе готовки
  • 2 шаг: В миске яйца и сахарную пудру – взбить венчиком
  • 3 шаг: Добавить муку, разрыхлитель, молоко и растопленное масло – перемешать, смесь как жидкая сметана
  • 4 шаг: Для выпечки нам понадобиться прямоугольная сковорода, разогреваем и смазываем маслом
  • 5 шаг: Наливаем тесто как на блины, распределяем по всей поверхности, заготовку из трубочки кладем у самого начала
  • 6 шаг: Как только тесто пропечется, с помощью лопатки скручиваем в трубочку. смотрим видео
  • 7 шаг: Скрутили оставили в начале сковороды, смазали маслом, добавили часть жидкого теста распределили, как только пропеклось, снова скучиваем в рулон и так повторяем пока не закончиться тесто. На видео показано
  • 8 шаг: Ганаш: в миску поломать шоколад, добавить сливки и растопить на водяной бане
  • 9 шаг: У пирога вытащить трубочку с фольгой, залить ганаш, дать остыть,
  • 10 шаг: Нарезать и подавать к чаю
  • 11 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector