Ингредиенты:
Свинина — 1,5 кг
Яблочный сок — 1 стакан
Бульон овощной — 1 стакан
Соус барбекю — 4 столовые ложки
Горчица порошок — 7 столовых ложек
Любые специи — 3 столовые ложки
Багет — 1 штука
Помидор — 1 штука
Лук шалот — 1 штука
Квашенная капуста — 30 грамм
Петрушка — 2 веточек
Яблочный сок — 1 стакан
Бульон овощной — 1 стакан
Соус барбекю — 4 столовые ложки
Горчица порошок — 7 столовых ложек
Любые специи — 3 столовые ложки
Багет — 1 штука
Помидор — 1 штука
Лук шалот — 1 штука
Квашенная капуста — 30 грамм
Петрушка — 2 веточек
Способ приготовления:
- 1 шаг: В миске смешиваем яблочный сок, бульон , соус барбекю, маринуем свинину
- 2 шаг: Используйте шприц чтобы наколоть свинину маринадом внутри
- 3 шаг: Порошок горчицы + специи — хорошо обвалять кусок свинины
- 4 шаг: обернуть пищевой пленкой отправить мариноваться на 10 часов (если есть время)
- 5 шаг: Включаем духовку, кладем свинину на противень и отправляем в духовку
- 6 шаг: Запекает при температуре 190 градусов на 2 часа, постоянно смазывать маринадом
- 7 шаг: С помощью двух вилок разделите мясо на волокна, добавьте соус — перемешайте
- 8 шаг: Разрезаем багет пополам, смазываем горчицей или любимым соусом
- 9 шаг: Слои: мясо, капуста, петрушка, помидор, лук, накрываем второй частью багета
- 10 шаг: Сэндвич из свинины готов
- 11 шаг: Приятного аппетита!
