Сосиски, жаренные в кляре

Сосиски, жаренные в кляре

Ингредиенты:

Сосиски – 8 штук
Масло растительное для фритюра – 100 мл

Кляр:
Масло растительное – 4 столовые ложки
Мука – 5 столовые ложки
Молоко – 5 столовые ложки
Яйца – 1 штук
Соль – 0,25 чайные ложки
Сахар – 0,25-0,5 чайные ложки

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Берем яйцо, отделяем желток от белка, желток смешиваем с растительным маслом
  • 2 шаг: В молоке растворяем сахар и соль, добавляем смесь яично масляную
  • 3 шаг: Просеиваем муку, добавляем ее в массу , хорошо перемешайте
  • 4 шаг: Оставшийся белок взбиваем в крепкую пену
  • 5 шаг: Ввести белок с кляр, перемешать
  • 6 шаг: Подготовить сосиски, лучше промокнуть бумажным полотенцем, так лучше пристанет кляр
  • 7 шаг: Берем сковороду с высокими бортами, разогреваем растительное масло
  • 8 шаг: Обжариваем сосиски с обоих сторон до золотистого цвета

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector