Пончики – сердечки

Пончики - сердечки

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл
Масло Сливочное – 100 грамм
Сахар – 100 грамм
Яйца – 2 штуки
Вода – 50 мл
Дрожжи – 11 грамм
Ванилин – 1 чайная ложка
Соль – цепотка
Мука – 3 стакана

Начинка
Сгущенка
Сахарная пудра

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Опара: теплая вода, 1 ст.л. сахара + 2 ст.л. муки, дрожжи – перемешать – оставить подходить 30 минут
  • 2 шаг: Взбиваем яйца с сахаром, добавляем топленное растительное масло, молоко теплое, опара, соль – замесить тесто
  • 3 шаг: Накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте на 2 часа
  • 4 шаг: Раскатываем тесто, с помощью формы, у меня сердечки – вырезаем будущие пончики
  • 5 шаг: Ровно на половину кладем по ложке сгущенки, второй половинкой сердечек накрываем
  • 6 шаг: Формой по меньше вырезаем сердечки пончики, смотрим видео или хорошо и аккуратно скрепляем края пальцем
  • 7 шаг: Накрываем пончики полотенцем, даем постоять 20 минут
  • 8 шаг: Разогреваем сковороду с маслом – обжариваем пончики с двух сторон
  • 9 шаг: Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector