Творожные завитушки в сметанной заливке

Творожные завитушки в сметанной заливке

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 350 грамм
Дрожжи – 3 грамма
Молоко – 100 мл
Сахар – 50 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Сметана – 70 мл
Соль – щепотка

Ингредиенты для крема:

Творог – 500 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 100 грамм

Заливка:
Сметана – 200 грамм
Сахар – 1 столовая ложка

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Тесто: в миску просеиваем муку, добавляем дрожжи , соль, сахар – перемешиваем
  • 2 шаг: Мягкое сливочное масло и сметану добавляем в муку – растираем в крошку
  • 3 шаг: Добавляем теплое молоко, замешиваем мягкое тесто – оставляем подходить
  • 4 шаг: Начинка: творог (должен быть сухой), яйцо и сахар – растираем в массу
  • 5 шаг: Подошедшее тесто раскатать толщиной в 1 см, выкладываем начинку, скатываем в рулет
  • 6 шаг: Нарезаем будущие булочки удобной для вас толщины
  • 7 шаг: Противень застилаем бумагой, выкладываем булочки, накрываем даем подойти – 30 минут
  • 8 шаг: Смазывать яйцом, отправить в духовку при температуре 200 градусов до золотистой корочки
  • 9 шаг: Заливка: сметана+сахар , перемешать до полного растворения сахара
  • 10 шаг: Достать готовые булочки, обильно смазать заливкой, накрыть – оставить остывать
  • 11 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector