Ингредиенты:
Тесто песочное – 400 грамм
Желтки – 3 штуки
Сахар – 70 грамм
Крахмал – 20 грамм
Молоко – 250 мл
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Цедра лимона – щепотка
Желтки – 3 штуки
Сахар – 70 грамм
Крахмал – 20 грамм
Молоко – 250 мл
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Цедра лимона – щепотка
Способ приготовления:
- 1 шаг: Раскатать тонко тесто, вырезать 3 больших круга и 15 маленьких
- 2 шаг: Форму для кексов выложить тесто цветами, смотрим видео
- 3 шаг: Отправить запекаться при температуре 175 градусов на 15 минут,достать – пусть остывает
- 4 шаг: В большую миску высыпать сахар, желтки – взбить блендером
- 5 шаг: Добавить крахмал, продолжать взбивать и подливать молоко – взбить до однородной массы
- 6 шаг: Добавить лимонный сок, цедру – еще раз взбить
- 7 шаг: Посыпать наше песочные цветы сахарной пудрой, в серединку выложить крем
- 8 шаг: Приятного аппетита!
