Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

 

Ингредиенты:

Фарш — 500 гр
Лук — 1 штука
Хлеб — 2 ломтика
Молоко — 100 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Мука — 2 столовых ложек

Ингредиенты для соуса:

Сливочное масло — 30 гр
Лук — 1 штука
Молоко — 2 стакана
Сметана — 2 столовые ложки
Мука — 1 столовая ложка
Сахар — щепотка
Соль- щепотка

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Замачиваем хлеб в молоке, добавляем специи, соль
  • 2 шаг: Мелко порезать лук, добавить к фаршу, добавить хлеб с молоком — тщательно перемешать
  • 3 шаг: Мокрыми руками формируем фрикадельки, обваливаем в муке, жарим на сковороде
  • 4 шаг: Соус: на сковороду — сливочное масло, порезанный лук, молоко, сметану, добавляем сахар, соль
  • 5 шаг: Соус помешиваем и тушим до загустения
  • 6 шаг: Выкладываем фрикадельки, накрываем крышкой — тушим до готовности
  • 7 шаг: При подаче украсить зеленью
  • 8 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector