Кексы в чашках

Кексы в чашках

 

Ингредиенты:

Рикотта – 250 граммов
Яйца – 3 штуки
Сахар – 200 граммов
Мандарин – 2 штуки
Мука – 150 граммов
Масло сливочное – 20 граммов

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Белки отделяем от желтков, взбиваем белки до устойчивых пиков
  • 2 шаг: Желтки взбиваем с сахаром пока масса не побелеет
  • 3 шаг: В желтки добавляем рикотту, взбиваем, добавляем муку – хорошо взбиваем миксером
  • 4 шаг: Добавляем белки и вмешиваем аккуратно ложкой
  • 5 шаг: Подготовленные чашки смазываем маслом и присыпаем мукой
  • 6 шаг: В чашки кладем тесто, заполняя их на 3/4, чистим мандарин
  • 7 шаг: Кладем по 2-3 дольки в каждую чашу – в духовку
  • 8 шаг: Запекать при температуре 180 градусов 30 минут
  • 9 шаг: При подаче можно посыпать сахарной пудрой
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector