Нежные драники

1 шаг: Картофель моем, чистим трем на терке
2 шаг: Тщательно отжимаем на сколько это возможно, чтобы не потемнел
3 шаг: Добавляем яйцо, соль, измельченный лук, крахмал &#8212; перемешиваем
4 шаг: Разогреваем сковороду с маслом, ложкой выкладываем массу
5 шаг: Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
6 шаг: Выкладываем на салфетку чтобы ушел лишний жир
7 шаг: Подавать со сметаной

Ингредиенты:

Картофель – 600 граммов
Лук — 1 штука
Соль –1/2 чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Крахмал – 1 столовая ложка
Растительное масло — для жарки