Пицца – курица с грибами

Пицца - курица с грибами

 

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 столовые ложки
Сухие дрожжи – 6 гр
Сливочное масло – 50 гр
Мука – 400 гр
Соль – 0,5 чайной ложкиНачинка:
Куриное филе – 300 гр
Грибы – 200 гр
зелень – по вкусу
Помидоры- 1 шт
Томатная паста
Майонез
Сыр – 50 гр

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Готовим опару: в чашке смешиваем теплое молоко 50 мл, 1 чайную ложку муки, 1 столовую ложку сахара и дрожжи
  • 2 шаг: Оставляем в теплом месте минут на 10 чтобы дрожжи начали действовать и появилась шапочка
  • 3 шаг: Тесто: муку, теплое молоко, растопленное сливочное масло, соль и опару – смешиваем
  • 4 шаг: Хорошо перемешиваем, оставляем в теплом месте на 1,5 – 2 часа, пока не поднимется. За это время обмять тесто 2 – 3 раза
  • 5 шаг: Подготовленное тесто раскатываем на противне толщиной 1 см, делаем бортики
  • 6 шаг: Готовим начинку: Сыр натираем на терке. Курицу заранее сварить и порезать, поджарить грибы, нарезать помидоры
  • 7 шаг: Смазываем основу для пиццы томатным соусом и майонезом – по желанию
  • 8 шаг: Выкладываем курицу, жаренные грибы, порезанный помидор
  • 9 шаг: Выпекать при температуре 200 C 20 минут
  • 10 шаг: Вытаскиваем, щедро посыпаем сыром, отправляем в духовку еще на 15 минут
  • 11 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector