Тесто на кефире

Тесто на кефире

 

Ингредиенты:

Мука — 800 граммов
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 40 граммов
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 2 столовые ложки
Сода — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: В глубокую миску наливаем кефир, вбиваем яйцо, соль, сахар, сода — перемешать
  • 2 шаг: Добавить растительное масло — еще раз перемешать
  • 3 шаг: Во второй миске смешать 500 грамм муки и сливочное масло — перетереть в крошку
  • 4 шаг: В муку постепенно вливать кефирную смесь, ложкой тщательно перемешивая
  • 5 шаг: Постепенно просеиваем оставшуюся муку — замешиваем тугое и мягкое тесто
  • 6 шаг: Выкладываем тесто на стол — тщательно вымешиваем руками, если надо еще муки — подбавляем
  • 7 шаг: Накрываем бумажный полотенцем — оставляем на 30 минут — пусть отдыхает
  • 8 шаг: Тесто готово для работы!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector