Ингредиенты:
Острый перец — 1 кг
Соль — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Соль — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
- 1 шаг: Перец хорошо вымыть, удалить хвостик и семена
- 2 шаг: Пропустить через мясорубку, добавить соль — перемешать
- 3 шаг: Стерилизуем банки и крышки
- 4 шаг: Раскладываем перец по банкам, наливаем сверху ложку растительного масла
- 5 шаг: Закрываем крышками, храним в холодильнике или в прохладной кладовке
- 6 шаг: Ложку такого перца добавить в сметану или майонез — соус готов!
