Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

Ингредиенты:

Баклажан – 6 штуки
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 4 зубчика
Масло подсолнечное – 50 мл

Маринад:
Вода – 2 литра
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Уксус – 150 мл

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Делаем маринад: вода, соль, сахар – закипит добавляем уксус
  • 2 шаг: Баклажаны моем, нарезаем крупным кубиком, отправляем в кипящую воду
  • 3 шаг: Даем покипеть – 5 – 15 минут (зависит от количества баклажан)
  • 4 шаг: Сливаем воду, мелко рубим укроп, выдавливаем чеснок
  • 5 шаг: Добавляем к баклажанам укроп, чеснок, масло, закрываем пленкой
  • 6 шаг: Убрать в холодильник на 12 часов. Если много масло, можно сцедить
  • 7 шаг: Подавать к любому блюду
  • 8 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector