Буффало палочки с сыром

Буффало палочки с сыром

 

Ингредиенты:

Сливочный сыр — 250 граммов
Куриная грудка — 300 граммов
Острый соус буффало — 1/2 стакана
Моцарелла — 2 стакана
Чеддер — 1 стакан
Приправа ранчо — 30 граммовПанировка:
Мука — 2 стакана
Яйца — 6 штук
Сухари панировочные — 2 стакана
Масло — для жарки

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Куриную грудку заранее отварить, остудить и разделить на волокна. Сыр натереть на терке
  • 2 шаг: В миске смешиваем: сливочный сыр, курицу, соус буффало, моцареллу, чеддер, приправа ранчо — тщательно перемешиваем
  • 3 шаг: Форму для выпечки, лучше квадратную или прямоугольную, застилаем пергаментом
  • 4 шаг: Выкладываем начинку высотой примерно 2,5 см, сверху аккуратно разладьте шпателем
  • 5 шаг: Отправляем в морозилку минимум на 1 час. Заранее разогреваем фритюр
  • 6 шаг: Подготавливаем 3 миски: мука, взбитые яйца, панировочные сухари
  • 7 шаг: Достаем противень из морозилки, переворачиваем на доску, убираем пергамент и нарезаем палочки — прямоугольники
  • 8 шаг: Каждый окунаем в муку, в яйца, в сухари — обжариваем во фритюре до золотистого цвета
  • 9 шаг: Подавать с любимым соусом
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: