Фаршированные помидоры в тесте

Фаршированные помидоры в тесте

 

Ингредиенты:

Помидоры — 5 штук
Шампиньоны — 4 штуки
Фарш — 400 граммов
Сыр — 200 граммов
Лук — 2 штуки
Тесто:
Мука — 500 граммов
Кефир — 300 мл
Сода — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Тесто: В миске смешиваем муку, соль, соду, добавляем кефир замешиваем тугое тесто
  • 2 шаг: Из помидоров вырезаем сердцевину, отставляем в сторону
  • 3 шаг: На сковороде обжариваем фарш, добавляем рубленный лук, порезанные грибы — жарим
  • 4 шаг: Солим, перчим, добавляем порезанную мякоть помидоров — тушим 5 минут
  • 5 шаг: Раскатываем тесто ~ 1 см толщиной, вырезаем круги чуть больше по диаметру, чем помидоры
  • 6 шаг: Укутываем помидоры тестом, смотрим видео, добавляем внутрь начинку, посыпаем сыром
  • 7 шаг: Запекать при температуре 200 градусов 40 минут
  • 8 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector