Лосось малосольный

Лосось малосольный

 

Ингредиенты:

Лосось – 500 граммов
Вода – 500 мл
Соль – 3 столовые ложки
Мед – 1 столовая ложка

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Маринад: в воде разводим соль и мед, наливаем в контейнер
  • 2 шаг: Рыбку хорошо промыть, почистить от костей, опустить в контейнер
  • 3 шаг: Плотно закрыть, отправить в холодильник минимум на 12 часов, но не больше суток!
  • 4 шаг: Сливаем маринад, рыбку обсушиваем салфеткой
  • 5 шаг: Хранить в сухом контейнере. Можно готовить бутерброды – очень вкусно!
  • 6 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Комментарии: 1
  1. Георгий

    Филе лосося из хвостовой части промыть и обсушить бумажным полотенцем. Соль, сахар и перец соединить и перемешать. Слить жидкость, нарезать филе на тонкие ломтики. Готово! Хранить такую рыбку в холодильнике можно неделю. Сомневаюсь правда, что она там так надолго задержится :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector