Плацинды на кефире

Плацинды на кефире

 

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Разрыхлитель – 10 граммов
Мука – 400 граммовСыр – 350 граммов
Зелень – 1 пучок

Ингредиенты для соуса:

Сметана – 200 мл
Укроп – 1/2 пучка
Чеснок – 2 зубчика

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: В глубокую миску наливаем кефир, добавляем разрыхлитель – перемешиваем
  • 2 шаг: Просеиваем муку в отдельной миске, выливаем кефир в муку, солим – замешиваем тесто
  • 3 шаг: Тесто накрыть отставить на 15 минут
  • 4 шаг: Сыр натереть на терке, зелень мелко нарубить – смешать
  • 5 шаг: Соус: сметана, рубленый укроп и чеснок – перемешать
  • 6 шаг: Тесто режем на 10-12 частей, тонко раскатываем, в серединку кладем сыр
  • 7 шаг: Сворачиваем края как на хинкал, приплюсвываем и еще раз раскатываем
  • 8 шаг: Так поступаем с каждой лепешкой. Обжаривать на сковороде с каплей масла с дух сторон
  • 9 шаг: Подавать горячими с соусом
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector