Сосиски – осьминожки в тесте

Осьминожки в тесте

 

Ингредиенты:

Кефир – 300 мл
Яйцо – 1 шт
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Дрожжи – 11 гр
Вода – 50 мл
Мука – 500 гр
Сосиски

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Опара: вода, сахар, дрожжи, мука 2-3 ст ложки- хорошо перемешать, оставить в теплом месте
  • 2 шаг: Когда опара поднимется, добавляем остальные ингредиенты замешиваем тесто, оставляем на 1,5 часа в теплом месте
  • 3 шаг: Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем лепешки, даем подняться
  • 4 шаг: Готовые сосиски режем пополам, с одного конца делаем много надрезов – смотрим видео
  • 5 шаг: делаем в лепешке углубление, закладываем половинки сосисок, делаем глазки – смотрим видео
  • 6 шаг: Смазываем наши осьминожки взбитым яйцом
  • 7 шаг: Выпекать при температуре 180 градусов – 30 минут – до золотистого цвета
  • 8 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector