Ингредиенты:
Сосиски – 8 штук
Масло растительное для фритюра – 100 млКляр:
Масло растительное – 4 столовые ложки
Мука – 5 столовых ложек
Молоко – 5 столовые ложки
Яйца – 1 шт
Соль
Сахар
Масло растительное для фритюра – 100 млКляр:
Масло растительное – 4 столовые ложки
Мука – 5 столовых ложек
Молоко – 5 столовые ложки
Яйца – 1 шт
Соль
Сахар
Способ приготовления:
- 1 шаг: Отделяем желток от белка, желток смешиваем с растительным маслом
- 2 шаг: Добавляем молоко, сахар и соль и муку – перемешиваем
- 4 шаг: Оставшийся белок взбиваем в пену
- 5 шаг: Ввести белок в кляр, перемешать
- 6 шаг: Обмакиваем сосиски в кляре и жарим с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле
