Жареные шарики моцареллы

Жареные шарики моцареллы

 

Ингредиенты:

Моцарелла шарики – 250 граммов
Мука – 75 граммов
Яйцо – 1 штука
Молоко – 120 мл
Сухари панировочное – 50 граммов
Сыр твердый – 50 граммов
Тимьян – 2 веточки
Масло – для фритюра
Салат:
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Микс салата – 100 граммов
Соль, перец – по вкусу
Сок лимона – 1/2 штуки

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: 3 миски – 1) мука, 2) яйцо с молоком, 3) панировочные сухари + тертый сыр, тимьян
  • 2 шаг: Раскрываем пакетик моцареллы, сливаем рассол, шарики выкладываем на салфетку – убрать лишнюю жидкость
  • 3 шаг: Каждый шарик моцареллы накалываем зубочисткой/шпажкой
  • 4 шаг: Обмакиваем поочередно в первой, второй, третьей мисках, повторить – во второй и третьей
  • 5 шаг: Таким образом повторяем со всеми шариками моцареллы. Раскалить масло во фритюрнице или в глубокой сковороде
  • 6 шаг: Обжариваем шарики до золотистого цвета, выкладываем на салфетку – чтобы убрать лишний жир
  • 7 шаг: Салат: порвать листья салата, сбрызнуть лимонным соком,оливковым маслом, соль, перец – по вкусу, перемешать
  • 8 шаг: Украсить жаренными шариками – подавать к столу
  • 9 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector